Valentins-Dinner

Am Valentinstag verwöhnen wir Sie und Ihren Herzensmenschen mit einem romantischen Menü voller Genussmomente.
Genießen Sie einen unvergesslichen Abend in liebevoller Atmosphäre – perfekt für Zeit zu zweit.

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Empfang mit Crémant

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Vorab

Fischroulade

Saibling  / Heilbutt / Buttermilch-Szechuansud / Dillöl /  Trüffelperlen

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Zwischendurch

Avocadosalat / Wassermelone  / Staudensellerie / Granatapfel / Chilli / Ingwer / Haselnuss

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Für die Turteltauben

rosa  Entenbrust

glasierte  Schalotten / Feigen / gegrillter Pak Choi / Orangenfilets /  Dauphinekartoffeln / Portweinjus

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Der krönende Abschluß

Cheesecake  “Salon“

Getreideerde / Karamell / Blüten / weißer Schokoschaum / Honig

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Menüpreis € 79,00 p.P.

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Sehr gerne begrüßen wir Sie natürlich auch als Übernachtungsgast bei uns im Hause.

Ein kostenfreier "Late Check-Out" und ein exzellentes Frühstücksbuffet sind selbstverständliche Inklusiv-Leistungen.

Um frühzeitige Reservierung wird gebeten – sowohl für den Abend als auch die Übernachtungen, denn das Kontingent ist begrenzt.